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¿Ketchup o mostaza?

Publicado por Revista Gurb

Por Xavier Latorre
Viñeta: El Koko Parrilla

La primera hamburguesa sintética hecha en un laboratorio mezclando células de vaca costó hace un tiempo 325.000 dólares. Hoy su proceso de fabricación se sitúa en 11 dólares, y aún debe bajar más. Lo cuenta un profesor catalán, un tipo listo. Según él, nos […]

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