Mikel Iturriaga: “Los españoles nos lo tenemos muy creído: hay mucho Bar Manolo con ínfulas de moderniqui”
Publicado por Revista Gurb
Por José Antequera
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Ferran Adrià: “La alimentación de los niños debe ser una prioridad máxima”
Publicado por Revista Gurb
Por Antonio J. Gras
Ferrán Adrià (L’Hospitalet de Llobregat, 1962) entró en el Olimpo de los fogones cuando fue considerado el mejor cocinero del mundo. La revista Time lo mencionó como una de las diez personalidades más influyentes del planeta y a partir de ahí todos querían hacerse una foto con el gran chef. Hoy, […]
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