Mes: marzo 2015

Jeff Buckley, el poema interrumpido

Publicado por Revista Gurb

Por Iván Fernández

Cuando el río Wolf se tragó el cuerpo de Jeff Buckley, se interrumpía uno de los poemas más hermosos por escribir de la música popular contemporánea. O quizás ya estaba escrito y ése era el final perfecto, el epitafio necesario para […]

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El queso manchego

Publicado por Revista Gurb

Por Carmen Fernández

El queso es uno de los alimentos tradicionales y más característicos de nuestra cultura. En España existen muchos y muy buenos, pero quizás sea el queso manchego el más representativo, un queso con historia. Sabroso, con un gusto fuerte y muy peculiar gracias a la leche de oveja manchega ya era elaborado por los antiguos pobladores de la Mancha hace más de 4000 años y siglos después por los romanos que extendieron su consumo por todo el Imperio […]

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Qaravan. El último de los armenios

Publicado por Revista Gurb

Por Francisco Ortiz

Hace ya medio año que me vine de Turquía, de hacer realidad una ruta caravanera, de esas que merece la pena recordar. Cuando volví de mi experiencia viajera, ya en casa, se estropeó el disco duro del ordenador en el que había guardado todas las fotos. Recuerdo entonces que mi hija comentó […]

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